产妇饮食食谱
一、花生小米粥
花生小米粥是产妇月子中最常见的粥类食物,烹饪简单,营养丰富,也是月嫂们食谱中的必备粥品。原材料:小米、花生仁、红豆、冰糖。烹饪前:将这些谷物放入水中浸泡4个小时后洗干净,先将花生仁、红豆然后放入清水中清洗,小火煮30分钟,再放入小米,直到食材全部变软之后,加入一些冰糖即可,可以为产妇提供丰富的蛋白质,还有润肺养胃的功效。
二、木耳猪腰汤
原材料:猪腰、木耳、上汤、姜葱蒜、白酒。猪腰清洗干净,切片用盐腌制10分分钟,再加入一定量的白酒再腌制10分钟;木耳用温水泡发洗净,然后和猪腰一起加入沸水中煮3分钟捞出,再用上汤加水煮沸,然后加入胡椒粉和盐调味即可,可以为产妇提供蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养,强筋壮骨,滋养肝肾。
介绍完产妇饮食食谱中的两道热门成员,接下来,小编来为大家介绍一下哪些食物可以帮助产妇下奶。
一、丝瓜
丝瓜络,在家常食材中非常常见,属于中药材的一种。如果产妇出现路线炎症、发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,可以食用丝瓜络。最好的烹饪方法就是和高汤一起烹饪,可以起到通乳房气血、催乳的功效。
二、茭白
茭白对于产妇们来说,就像零食一样,不仅好吃,还营养丰富。其富含糖水化合物、蛋白质、维生素B1、B2和C以及多种矿物质。烹饪手法可以和猪脚同煮,有着清热解毒、利便、催乳的功效。
三、黑芝麻
芝麻这种谷物作为经常出现在我们的早餐当中,含有多种人体所需的氨基酸、维生素,能加速人体的代谢功能。其中铁和维生素E可以预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇,对于产妇恢复和下乳非常有效。