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【荐书】《中医食疗五十二讲》——辛宝著_营养部

浏览: 时间:2020-12-19 分类:

原标题:【荐书】《中医食疗五十二讲》——辛宝著

作 者 简 介

辛 宝

博士,副教授,执业中医师,中国营养学会首批册营养师,临床营养师,硕士生导师。

陕西省重点扶持学科中医养生学学科带头人

陕西中医药大学食品卫生学营养学科负责人

国家中管局“十二五”重点专科陕西中医药大学第二附属医院治未病科副主任,食疗营养部主任

《中国临床营养网》专家顾问

中国营养学会临床营养专业委员会常务委员

中华中医药学会养生康复专业委员会委员等职务。

本 书 简 介

本书以经典中医理论为基础,以现代营养学为参照,以模块形式讲解中医食疗的相关内容,共五十二讲,分别针对中医食疗理论、季节食疗、体质食疗、脏腑食疗等内容。本书在讲解如何利用日常食物进行防病治病,达到保健强身、防治疾病的同时,立足科学解读,对一些食疗误区和谣言进行引导,力图还原和构建中医食疗学整体学科框架,以了解食物的性能、配伍、制作、服法为实践目标,让读者能合理选择、制作食材,找到中医食疗践行之路。

截止到 2019 年 5 月 11 号上午 8:00 时,本平台关注人数为:209624 名 。

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